我是 2019 年初去澳洲旅行的，預計在澳洲待 16 天左右。本篇會以雪梨的介紹為主，是澳洲系列的下集，建議可以先看完墨爾本再來看。
這次旅程我們是搭酷航從桃園機場（TPE）出發去墨爾本，中途在新加坡轉機一次。結束在墨爾本的行程之後，就一早搭國內的澳洲虎航（Tiger Airways Australia）TT218 航班從墨爾本（MEL）飛去雪梨機場（SYD），大概一個半小時就到了。不過，當時大概不到 2000 元就可以買到機票，但現在最便宜也要 3000 元多了，真的很感慨疫情所帶來的改變。（推薦大家可以在 Kiwi.com 找到便宜機票！）
＊澳洲虎航已經於 2020 年 9 月宣布結束營運。
關於住宿安排，我選了距離火車站較近的 Chippendale（齊本德爾）的頂層公寓，室內採光非常好，而且還有舒適的沙發床、房間和小廚房。不過唯一有一點可惜的是，因為這裡沒有安裝冷氣只有冷風扇，所以夏季的時候有些悶熱。
- Airbnb 訂房｜Tree Top View Warehouse Apartment（預訂）
這裡附近有很多很棒的早午餐店和咖啡店，每一家都超好吃，容我介紹一下：
Top 1 Café Giulia
這間店就在住宿大樓往 CBD 方向的巷口轉角處，不只附近有漂亮的牆面裝置藝術，店內的澳式早午餐真的好吃得不得了。尤其推薦 French Toast $14.90（炙燒香蕉、 楓糖漿、馬斯卡彭）和 Smoked salmon breakfast $18.90（煙燻鮭魚、菠菜、水煮蛋、手工薯絲餅），不過雖然非常美味，整體偏油膩，如果你比較喜歡清爽的餐點，可以去我推薦的另外一家。
地址｜92 Abercrombie St, Chippendale NSW 2008澳洲
Top 2 Something for Jess – SFJ Cafe & Coffee
除了每月都會更換菜單以外，有時候星期五還會有音樂表演，真的是一間很有自己個性的咖啡店。每一道餐點都如同藝術品一般，不只擺盤非常漂亮，又有搭配很多蔬菜，讓整個早午餐吃起來非常清爽美味。
地址｜27 Abercrombie St, Chippendale NSW 2008澳洲
Top 3 Yolo Cafe
這間店是後來 2021 年新開的，評價很高，看起來也非常有質感。如果你想找適合拍照、有網美氛圍的早午餐店，也可以試試看這家唷！
地址｜Shop 2/38 Abercrombie St, Chippendale NSW 2008澳洲
接下來，我會先從市中心必去的一些景點和餐廳開始介紹。最後，在分享幾個我覺得郊區必去的地方，像是藍山國家公園和 The Rocks Markets 岩石區假日市集。
Haigh’s Chocolates 黑氏巧克力
推薦大家可以先挑一天在市中心逛街，從達令港出發，往維多利亞女王大廈方向一路走到海德公園，再到雪梨聖母教堂參觀。這邊有很多百貨公司，像是這間巧克力專賣店就是在逛街的時候發現的，店內除了小巧可愛的巧克力，也有販售熱巧克力、蛋糕和糖果。
鳥籠街 Forgotten songs
你可以在 Google Map 搜尋 Angel Pl，它就位在Angel Pl跟George St.交界處的巷弄，上百個空鳥籠高掛空中。在熱鬧的市區裡，這裡意外的安靜舒適。據說這個裝置藝術是為了表達對於本土鳥類消失而製作的寧靜之聲，具有高度隱喻。
「These recordings are from bird species that once sang in central Sydney, before Europeans settled and gradually forced them away. Some of these birds can still be heard on the city margins where they find food and shelter in native vegetation.」
剛好看到街上有人在畫達文西的作品《最後的晚餐》，真的超厲害的！
St Mary’s Cathedral 聖母主教座堂
海德公園裡面有一座教堂，非常端莊聖嚴，不過從噴水池的方向往教堂看，不知道為什麼會有種非常平面的感覺，完全沒有真實感。當天在教堂旁還有一個小活動，不過要出示護照才可以進去參觀，裡面還有收費表演。
由於我們安排行程的那段時間剛好會遇到澳洲國慶日，又稱「澳大利亞日」（Australia Day），每年的 1/26 都會在雪梨灣（Sydney Cove）展開一系列的慶祝活動，包含街頭表演、煙火、遊行、音樂會和市集。每個人除了可以拿到澳洲國旗以外，還會有一面原住民旗，以此紀念這個被殖民的「哀悼日」（Day of Mourning）或「倖存日」（Survival Day）。
The Rocks Markets 岩石區假日市集
一到了週末，岩石區的環形碼頭（Circular Quay）就會有大約 100 多家的攤商在這裡販售自己設計的東西或二手商品，推薦大家一定要來這裡挖寶。這裡大多數的攤販都在戶外，有遮棚擋住有些炎熱的陽光，但是也有部分商店是在室內。
大家如果跟我一樣是在澳大利亞日這天來，可以一早就先來市集逛逛，然後在Pancakes On The Rocks 吃過午餐之後到雪梨總督府參觀，最後再去港灣大橋和雪梨歌劇院佔位，等待晚上的煙火表演。
雪梨總督府 Government House Gardens
總督府是採哥德式建築風格，自西元 1843 年就落成，隔壁就是雪梨皇家植物園（Royal Botanic Gardens）。旁邊有大片的草地可以看到雪梨歌劇院和港灣大橋，風景非常漂亮，我去的時候還有看到警察牽著帥氣的警馬，每匹馬都超俊俏。
逛完市集吃過午餐可以在這裡找一個樹蔭躺著休息，接著再去港灣大橋。
港灣大橋到了傍晚已經聚集了非常多的人潮，我們直接買了餐車的漢堡和冰淇淋當晚餐，就在觀景台前坐在地板上等待煙火。一開始會先有船隻表演，接著就會開始施放煙火，現場真的超壯觀。而且煙火真的放超久，最後我們以為已經結束了陸續有人離開，結果就在我們剛走五分鐘沒多久，居然放了超大的金色煙火佈滿黑色的天空！
Taronga Zoo 塔隆加動物園
來到澳洲當然要去一下動物園，建議大家可以搭渡輪過去比較快。塔龍加動物園飼有350種、超過5,000隻動物，搭乘 Sky Safari 空中纜車，可從動物園制高點俯瞰雪梨港園區全景。我是先在台灣買好電子票卷，這樣就不用排隊可以直接入場！
- Klook 票券｜https://tinyurl.com/2ntueocz
入園的時候，動物園員工還會先讓我們跟可愛的手指偶合照，然後每個人會給一個動物造型的頭冠和貼紙做紀念。裡面雖然不能抱無尾熊，不過有很多可愛的動物，也有很多紀念品。
Barangaroo Reserve 布朗格魯保護區
聽說 Barangaroo 是一位重要土著女領導人的名字。據說當年雪梨尚未被歐洲人佔領前，這是 Gadigal 土著民族生活的地方，會在這進行捕魚打獵活動。
當天逛著逛著就發現這裡居然有原住民表演，所以我們就坐在草地上跟大家一起看。
Bondi Beach 往 Bronte Beach 方向的沿海步道
來到雪梨當然要去海灘走走，這裡比較有名的海邊有屈臣氏灣、Mainly Beach 和 Bondi Beach，不過其實在地人都是去 Bronte Beach 唷！從 Bondi Beach 往 Bronte Beach 沿著海岸線蓋的石頭步道走，玩累了附近還有好吃的莓果鬆餅。
The Blue Mountain 澳洲世界遺產-藍山國家公園
建議大家可以挑一天去一趟藍山國家公園，從中央火車站坐 Blue Mountains 線到Katoomba 火車站，再轉搭 686 號巴士就可以上山！建議大家最好早上七點就去搭火車，畢竟到 Katoomba 要花上兩個小時的時間。
Klook 票券｜https://tinyurl.com/2z539snx
- 透明車廂提供無遮蔽視野，讓你「透」視美景
- 體驗傾斜 52 度的森林纜車，全世界最陡的纜車之一
這裡總共有三條纜車路線（Railway、Skyway、Cableway），建議在出發前可以先在 Klook 上面買好票。我覺得這裡的風景真的很美，天氣也很涼爽。我覺得搭纜車有點太快就走完了，所以可以去 Walkway 散步。
如果你沒有爬山是直接搭纜車，其實很快就逛完了，可以下山到 Katoomba 商店街逛逛，這條復古小街道有很多二手店、花店、郵局、傳統麵包店、咖啡店。我們當天大概是下午兩點就下山了，不過沒想到居然下起冰雹，導致火車停駛了將近快五個小時。如果沒有接駁公車的話，我們可能就真的被困在這裡了。
因為被迫滯留在這裡，所以我們早餐和晚餐都是在 Savoy Restaurant 吃的。左下角這張就是在餐廳點的袋鼠肉，吃起來口感和牛肉蠻像的，不過多了一種神秘的味道。
The University of Sydney 雪梨大學與周邊街道
雪梨大學的 The Quadrangle 總是湧入許多遊客前來朝聖，因為復古城堡如同哈利波特的電影場景。但聽說其實電影取景地並沒有來過這拍，不過前面那塊草地還是讓人忍不住想起魁地奇比賽。
如果你很喜歡文藝小物和書店的話，絕對不能錯過 Newtown 的 King Street。這裡的路上有咖啡店、冰淇淋店、二手書店和文具店。這也是我第一次看到盲書（blind book），書外的包裝會寫一段針對這本書的介紹但你不會知道他到底是什麼書，打開時讓人充滿驚喜感，我自己也忍不住買了一本來收藏。
Black Star Pastry – Newtown本店
逛累了可以來 Black Star Pastry 本店吃一塊西瓜草莓蛋糕消暑，座位非常很少，所以如果想要內用的話一定要趁早來卡位，不然就只能外帶囉！
The Scary Canary Pub
這裡是當地知名的酒吧，酒類很多而且很便宜，印象中一杯 cider 大約才 9 澳而已。不過因為都是當地人來，幾乎沒有看到任何非白人面孔。而且點酒櫃檯有點高，對於嬌小的亞洲女生有點不友善。
不過我還是很喜歡這裡，因為除了有好喝便宜的調酒以外，晚上還有舉辦有獎金的益智遊戲，電視螢幕上會顯示題目要參賽者講出答案，超級有趣！
Gelato Messina 義式冰淇淋店
這是一家非常有名的義式冰淇淋店，如果你想吃冰淇淋可以點兩球嚐鮮一下。
Sydney Fish Market 雪梨魚市場
老實說雪梨魚市場我自己沒有太喜歡，因為變得有點太觀光。不過如果你是第一次來，還是要吃吃看生蠔和生魚片蛋糕，這兩個都蠻驚艷。但是，完全不推薦焗烤龍蝦，又貴又都是起司，沒有吃到很多新鮮龍蝦肉。
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