Ponpie 是我大學時期的愛店之一，座落於板橋車站附近的巷弄內，以販售塔類甜點為主，每一款都精緻美麗又好吃。店面設計很有法式鄉村感，可愛又溫馨。這次為了幫我們家的八月壽星慶生，因此我特地提前兩週預訂了這款 10 吋大小的客製水果塔，為了隱藏讓人尷尬的歲數，所以我特地選了愛心造型。到了預約時間到店面領取就可以，店家都會提前先包裝好，不管是袋子還是緞帶都好有質感。

表面鋪上滿滿的新鮮水果和巧克力做成的葉片與花朵，看起來真的非常精緻，除了慶生以外也很適合辦派對用，像是滿月、結婚等活動。而且這顆蛋糕大概可以切成 8-10 人份，份量超充足。

給大家看看蛋糕的細節，有葡萄、芒果、無花果、藍莓、草莓、奇異果和水蜜桃，水果種類超多，夏天搭配下面的卡士達奶油與杏仁奶油餡吃起來超清爽。而且表面還有撒花瓣、金箔、銀箔裝飾，看起來更亮眼。

接下來就要點上蠟燭啦！關上燈氛圍感瞬間拉滿，大家一起唱生日快樂歌、許願、吹蠟燭，然後就可以開始分切享用啦～每個蛋糕都會附贈五人份刀叉盤 1 組和生日插牌蠟燭 1 組，如果不想用一次性餐盤，也可以用自己的碗盤來分裝。

給大家看看蛋糕的切面，整個層次非常豐富，最下層是超酥超扎實的奶油塔皮，中間是杏仁奶油餡，最上層有香甜的香草卡士達，最後鋪上新鮮水果和食用花。每一個細節搭配都恰到好處，如果吃不完也可以放冰箱冷藏，不過因為有水果裝飾，建議 2 天內食用完畢最佳喔！

Ponpie 澎派
官網：https://www.ponpie.tw/products/custom-made
地址：📍新北市板橋區民權路202巷4弄1號